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最近經常會經過漁潼小舖 ,在之前就一直聽說過這家店有多麼的美味和划算

早就打算找個時間來吃一次

天氣冷了,可是今天的胃想吃日本料理,所以還是來吃了 :D

 

他們店面算是半自助式的,今天是提供無糖熱麥茶

筷子和醬油碟自取

揪感心的一點是他們的餐具全部都是瓷器,除了筷子是免洗筷之外,茶杯,飯碗湯碗沙拉缽,小菜碟,醬油碟全部都是瓷器

比起現在大多店家用的美耐皿要來得有質感多了

 

點餐方式也很簡單,以冷熱食丼飯為主可以選擇單點或套餐,單點價位大約100~350以上

套餐一律加100,含沙拉,小菜,蘋果地瓜泥和味增湯

 

第一次來又想吃生魚片,所以我們點了最基礎的漁潼丼

第一個上來的是莎拉,今天的沙拉有高麗菜絲,豌豆芽,洋蔥,花椰菜,海菜,黑豆和一片芭樂,灑上一些酸酸甜甜的醋

調味不會放得太重,還算清爽

用小缽裝得滿滿的看起來很過癮

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接著上來的是味增湯

湯底還算滿乾淨的,除了豆腐,洋蔥,魚肉之外沒有魚骨頭或鱗片之類奇怪的渣渣

單手無法握穩的分量配著丼飯吃很過癮

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小菜和蘋果地瓜泥裝在同一個碟子上,份量都大到令人意外

特別的是我們每一個人的小菜都不一樣,而且覺就不是隨便弄,而是真的要拿來賣的東西

從上面下來依序是龍蝦沙拉,魚皮凍,海帶

我的是魚皮凍,因為我很喜歡這種充滿膠質口感QQ的東西,雖然調味醬放得稍重了些,不過很好吃

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最後上來的是生魚片丼

生魚片的分量總共有六片,兩片炙燒過

生魚片保持的狀況也還算新鮮

一整個套餐的分量對我而言算剛好

整個套餐裡唯一的缺點是他是用白飯

是溫熱的白飯 Orz

當我碰到溫熱的飯碗時整個有種想吶喊哭哭的感覺......

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三色丼(鮭魚卵,甜蝦,干貝)

也是白飯

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我們大概在12:30左右到達店面,店裡還有不少空位

不過沒太久就坐滿了

我不時的有在注意,最多大概同時有1~2組客人在等

店內空間不小,有五張六人桌一張兩人桌

生食吧檯有兩位滿年輕的師傅,熟食區大概有1~2個人,外場只有1個女生在忙

有時會有點來不急的樣子,不過還不至於手忙腳亂

雖然上菜速度感覺有點慢,不過感覺調整一下應該會好很多

比如先上小菜或湯,可以減少客人空等的時間

我們剛坐下來的時候,大概有3~5分鐘全場的客人桌子都空空的不知道在等什麼

 

整體而言餐點的分數還不錯

唯一敗筆是生魚片丼底下的配得是熱白飯

對這個不是很介意的人可以吃吃看

或著可以點熱食,他們的熱食餐點也不少,價位也還算平價

下次我打算試試看烤魚套餐

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